Descrizione
Zucca Disidratata
Ideali per rispondere ad ogni preferenza di gusto ed esigenza in cucina.
Le zucche disidratate, come altri ortaggi disidratati sono prodotte a partire dagli ortaggi freschi che, dopo essere giunti a maturazione, vengono lavati, puliti, pelati, tagliati. Quindi le verdure sono disidratate in appositi impianti di essiccazione.
Ingredienti: 100% Zucca disidratata e macinata
Un prodotto dolce ma adatto anche a diete povere di calorie grazie al suo basso indice calorico. Come la maggior parte degli ortaggi di colore arancione è ricca di caroteni, pro-vitamina A e vitamina C che lo rendono un ottimo ingrediente per rinforzare le difese immunitarie in vista dell’inverno.
UTILIZZO IN CUCINA
La zucca così ottenuta è utilizzata per la preparazione di prodotti da forno, dadi vegetali, zuppe, insalate, sughi.
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