Zenzero

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Zenzero

Ingredienti: Zenzero essiccato in modo naturale e polverizzato

peso netto: 40g

EAN: 8818811477261

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Descrizione

Zenzero

Ingredienti: Zenzero essiccato in modo naturale e polverizzato

peso netto: 40g

EAN: 8818811477261


Lo zenzero secco è una variante della nota radice dalle grandi proprietà nutrizionali e terapeutiche. Tradizionale medicina cinese, la pianta essiccata ha meno sapore della sua controparte fresca, ma ciò non significa che le sue caratteristiche organolettiche vadano perse. In realtà lo zenzero secco è un eccellente prodotto per la cura di dolori reumatici, di meteorismo e di altri problemi digestivi, anche se il suo utilizzo va limitato soprattutto in certe categorie di malati. Fatte queste doverose premesse, a questo punto non rimane che analizzare nel dettaglio il miracoloso vegetale.

Lo zenzero secco non presenta molte differenze botaniche rispetto a quello fresco, se non appunto la sua essiccazione. In realtà le proprietà nutritive e gli utilizzi sono differenti e non sempre i due tipi di zenzero possono essere utilizzati alternativamente. La variante secca produce un forte calore interno, consentendo al corpo di scaldarsi in fretta, mentre lo zenzero fresco favorisce la sudorazione e la dispersione del freddo. Per questo motivo la variante essiccata risulta molto adatta durante l’inverno e quando il clima si fa più rigido.

Tra le numerose proprietà dello zenzero secco diverse di esse possono curare i problemi di digestione. Nella medicina tradizionale cinese i problemi all’addome, la diarrea e la flatulenza vengono curati mettendo in infusione un po’ di polvere di zenzero essiccato. Inoltre sembra che nella sua variante caramellata lo zenzero secco sia molto utile nella cura dell’ittero.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.300 kg
Valore Nutrizionale

Etichetta nutrizionale per 100 g
Valore energetico (calorie) 345kcal
Proteine 15,8g
Carboidrati 53g
zuccheri 0g
Grassi 14,87g
saturi 0,48g
monoinsaturi 9,91g
Fibra 39,8g
Sodio 88mg

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