Sale di Sedano

3,00

Sale di Sedano

Ingredienti: gambi di sedano trito essiccato in modo naturale

peso netto: 40g

EAN: 8080204449623

 

 

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Descrizione

 

Sale di Sedano

Ingredienti: gambi di sedano trito essiccato in modo naturale

peso netto: 40g

EAN: 8080204449623


 

Molte persone hanno problemi di salute derivanti dall’uso eccessivo del sale, il quale può causare ipertensione; spesso si sente parlare quindi di diete iposodiche, povere di sale, ma come si può ovviare del tutto all’uso del sale?

Una soluzione è il sale di sedano, molto usato in America per preparare ricette sfiziose e cocktail come il famoso Bloody Mary, per insaporire carni e pesci o per deliziose verdure alla griglia.

Il sale di sedano è molto gustoso e sembra proprio sale sia come consistenza che come sapore, con la differenza di essere molto più salutare, più delicato e quindi di esaltare maggiormente i sapori dei piatti.

Al corpo umano servono circa 5 gr di sale al giorno, non di più, eppure da una ricerca dell’INRAN (Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione) è risultato che l’italiano medio ne consuma più o meno il doppio.

Se la nostra alimentazione è troppo ricca di sodio, aumenta il rischio di ipertensione arteriosa, ma anche di malattie del cuore, dei vasi sanguigni e dei reni. Soprattutto in alcune persone.

❝Ogni grammo di sale contiene circa 0,4 g di sodio. In condizioni normali il nostro organismo elimina giornalmente da 0,1 a 0,6 g di sodio. Questa quantità va reintegrata con la dieta.

Tuttavia, non è necessaria l’aggiunta di sale ai cibi, in quanto già il sodio contenuto in natura negli alimenti è sufficiente a coprire le necessità dell’organismo.

Solo in condizioni di sudorazione estrema e prolungata i fabbisogni di sodio possono aumentare. Ogni giorno l’adulto italiano ingerisce in media circa 10 g di sale (cioè 4 g di sodio), quindi molto più (quasi dieci volte) di quello fisiologica- mente necessario.❞ 

 

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.300 kg
Valore Nutrizionale

Calorie e valori nutrizionali del sedano
100 g di sedano contengono 20 kcal / 84 kj.

Inoltre, per ogni 100 g di questo prodotto, abbiamo:

Acqua 88,3 g
Carboidrati 2,4 g
Zuccheri 2,2 g
Proteine 2,3 g
Grassi 0,2 g
Colesterolo 0 g
Fibre 1,6 g
Sodio 140 mg
Potassio 280 mg
Ferro 0,5 mg
Calcio 31 mg
Fosforo 45 mg
Magnesio 16 mg
Zinco 1,24 mg
Rame 0,11 mg
Selenio 3 µg
Vitamina B1 0,06 mg
Vitamina B2 0,19 mg
Vitamina B3 0,2 mg
Vitamina A 207 µg
Vitamina C 32 mg

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