Peperoncino Cayenna essiccato

3,00

Peperoncino Cayenna essiccato

Ingredienti: Peperoncino cayenna essiccato

peso netto: 20g

EAN: ————-

Descrizione

Peperoncino Cayenna essiccato

Ingredienti: Peperoncino cayenna essiccato

peso netto: 20g

EAN: ————-


 
 

Nome Scientifico: Capsicum annuum

Il peperoncino Cayenna nasce come una varietà denominata in botanica con l’appellativo di capsicum annuum. Tale nomenclatura si attribuisce alla città di Cayenne, situata a ridosso dei territori agricoli della Guyana Francese. Il frutto viene utilizzato durante la fase di preparazione di cibi e pietanze molto piccanti, dal gusto intenso e dall’aroma particolarmente concentrato.

Scala Scoville / SHU: 15.000
 

Il Cayenna è classificato, all’interno della scala Scoville, tra le 10.000 e le 15.000 unità. Le piantine si utilizzano anche in campo erboristico, dove la maggior parte degli esperti estrae la componente curativa del frutto per realizzare prodotti toccasana per la naturale fisiologia dell’organismo.

 

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Informazioni aggiuntive

Peso0.300 kg
Valore Nutrizionale

Calorie e valori nutrizionali del peperoncino
100 g di peperoncino contengono 282 kcal, e:

Proteine 13,46 g
Carboidrati 49,7 g
Zuccheri 7,19 g
Grassi 14,28 g
Colesterolo 0 mg
Fibra alimentare 34,8 g
Sodio 1640 mg

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