Farina di Mais

4,00

Farina di Mais

 

Ingredienti: 100% Mais

EAN: 9780211119623

Peso Netto: Confezione da 500g

 

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Descrizione

Farina di Mais

 

Ingredienti: 100% Mais

EAN: 9780211119623

Peso Netto: Confezione da 500g


Ottenuta dalla macinazione a grana fine del mais, ideale per polente morbide, per la preparazione della polenta pasticciata oppure per dolci o biscotti.

Il pane ottenuto con la farina di mais ha un bel colore giallo dorato, è ottimo se in aggiunta viene messo un filo di olio extravergine d’oliva e preparato con lievito madre

Modalità d’Uso:

Ottimo per panificare

Il tempo di cottura consigliato è di 60 minuti, ma può variare dipendentemente dalle ricette

Si impiegano 100-120g di farina di mais per persona, a quali vanno aggiunti 600ml di acqua e un cucchiaino di sale.

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso1 kg
Valore Nutrizionale

Valori nutrizionali per 100 grammi
Calorie 370
Grassi 1,8 g
Acidi grassi saturi 0,2 g
Acidi grassi polinsaturi 0,6 g
Acidi grassi monoinsaturi 0,3 g
Colesterolo 0 mg
Sodio 7 mg
Potassio 142 mg
Carboidrati 79 g
Fibra alimentare 3,9 g
Zucchero 1,6 g
Proteine 7 g

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