Crauti (Sauerkraut)

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Descrizione

Ingredienti: Verza, acqua e sale

Valori Nutrizionali per 100gr di prodotto sgocciolato:

  • Calorie:19 kcal
  • Grassi:0.14 g
  • Carboidrati:4.28 g
  • Proteine:0.91 g
  • Acqua:92.52 g

I crauti sono un piatto tipico della tradizione culinaria nord europea.
Sono prodotti attraverso la fermentazione lattica del cavolo cappuccio, processo controllato attraverso la sola aggiunta di sale.

Utilizzali come ingrediente per contorni cotti e crudi e come aggiunta ad insalate.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.500 kg

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