Bishop Crown macinato

Descrizione

Bishop Crown

confezione da 25g

• Specie: Capsicum Baccatum
• Cultivar: Rocotillo
• Origine: Portorico
• Piccantezza: Normale
• Scala Scoville / SHU: 5.000 – 30.000

Squisito peperoncino dal sapore fruttato e non troppo piccante, conosciuto anche come cappello del vescovo, o in inglese bishop’s crown.

Nonostante il nome il rocotillo, non è imparentato con il peperoncino rocoto, appartiene anzi alla specie dei capsicum baccatum.

Gli aromi particolari rendono il rocotillo particolarmente indicato da consumarsi fresco, ad esempio in insalata. Non è descrivibile la piacevole sensazione che si ha durante la sua degustazione.

Carnoso, croccante e di dimensioni e produttività notevoli, il peperoncino piccante bishop’s crown è coltivabile senza problemi anche con clima non proprio mediterraneo.