Alloro

4,00

Alloro

Ingredienti: Alloro in polvere essiccato al sole

peso netto: 25g

EAN: 8818811459724

Descrizione

Alloro

Ingredienti: Alloro in polvere essiccato al sole

peso netto: 25g

EAN: 8818811459724


L’alloro (denominato anche Lauro) viene utilizzato in cucina per aromatizzare carni e pesci, verdure e funghi sott’olio o sott’aceto nonchè per la preparazione di infusi e liquori dalle forti capacità digestive.

È una pianta estremamente diffusa, sopratutto nei paesi che presentano un clima di tipo temperato. Pianta spontanea, viene anche utilizzata come ornamentale in molti parchi.

Le foglie possono essere utilizzate tutto l’anno, in quanto raccolte e fatte essiccare.

Nel mazzetto aromatico è indispensabile per stufati, minestre e salse, nonché in aggiunta a marinate, baccalà, minestre di patate, patè, ripieni e selvaggina.

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso0.300 kg
Valore Nutrizionale

Etichetta nutrizionale per 100 g di Alloro
Valore energetico (calorie) 313 kcal
Proteine 7,61 g
Carboidrati 74,97 g
zuccheri — g
Grassi 8,36 g
saturi 2,28 g
monoinsaturi 1,64 g
polinsaturi 2,29 g
colesterolo 0 mg
Fibra alimentare 26,3 g
Sodio 23 mg
Alcol 0 g

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