Aji charapita

1,50 3,50 

Descrizione

Questo peperoncino è originario delle giungle del nord del Perù e in Amazzonia, una specie selvatica insomma.

Non è facile da trovare fresco, quindi viene venduto a caro prezzo.

E’ uno fra i più costosi al mondo, insieme alla vaniglia e lo zafferano.

La forma è rotondeggiante e il diametro molto piccolo tra i 5-8 mm.

Quando raggiunge la maturazione il colore è giallo (ma può anche variare dal verde al rosso).

Il gusto e l’odore sono fortemente fruttati, tanto da sembrare tropicali, con una leggera tendenza al limone.

Questo sapore particolare lo rende perfetto da essere usato fresco per insaporire: salse e insalate.

Questo peperoncino ha molti benefici per la salute. I suoi capsaicinoidi possono aiutare a migliorare la digestione e la circolazione se consumati nell’ambito di una dieta equilibrata.

 

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Semi

5 Semi, 10 Semi, 15 Semi, 20 Semi

Published by DiRuoccoS

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