Dove la terra
!è ancora madre!
Il Buono fatto a mano.

Lavoriamo in modo artigianale materie prime nate sotto i raggi del sole e cresciute all’aria della Terra Felix. 

Così anche gli ingredienti più semplici restano intatti e buonissimi.

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Borlotti beans in a bowl
La dieta Mediterranea.

Adottata da millenni e ufficializzata negli anni ’50, la Dieta Mediterranea è molto più di un modello nutrizionale, ma uno stile di vita sano, equilibrato e gustoso. 

Basata sui prodotti del territorio, rigorosamente di stagione o conservati con metodi naturali come la salatura, l’olio, l’essiccazione, la Dieta Mediterranea rivive oggi nei prodotti Orti di Schito, nati per portare le eccellenze su tutte le tavole.

Le nostre Specialità
Carciofi

Il carciofo è un ingrediente dalla grande versatilità, impiegato in diverse preparazioni, dall’antipasto al secondo. Ha un legame forte con la tradizione della Pasqua, che normalmente coincide con il periodo centrale della produzione.

Legumi

I legumi sono un’importante fonte di proteine vegetali, fibre e sali minerali, con poche calorie e pochi grassi, per lo più “buoni”. Mangiarli abitualmente contribuisce a ridurre il rischio di malattie cronico-degenerative.

Spezie

Quando pensiamo alle spezie immaginiamo dei prodotti vegetali che abbiano in comune un’aura di esoticità, che vengono cioè, da altri climi, da paesi lontani o che non sono facilmente reperibili sul nostro mercato...

Coltivati a mano, col cuore

Orti di Schito è prima di tutto ricerca, qualità e conoscenza del territorio. I nostri prodotti nascono in modo artigianale da una produzione che, attingendo alla memoria contadina, custodiscono prodotti e lavorazioni ormai dimenticate, recuperano i sapori del passato e valorizzano antiche tradizioni. 

Un piccolo mondo vicino alla terra e lontano dalle logiche della produzione industriale.

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I nostri prodotti
Borlotti beans in a bowl
Sun dried and fresh tomatoes

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