Lavoriamo in modo artigianale materie prime nate sotto i raggi del sole e cresciute all’aria della Terra Felix.
Così anche gli ingredienti più semplici restano intatti e buonissimi.
I carciofi presentano proprietà e benefici ottimi per la salute e, per questo motivo, si consiglia di inserirli all’interno di un regime alimentare equilibrato.
I legumi sono un'importante fonte di proteine vegetali, fibre e sali minerali, con poche calorie e pochi grassi per lo più “buoni”. Mangiarli abitualmente contribuisce a ridurre il rischio di malattie cronico-degenerative.
Quando pensiamo alle spezie immaginiamo dei prodotti vegetali che abbiano in comune un’aura di esoticità, che vengono cioè, da altri climi, da paesi lontani o che non sono facilmente reperibili sul nostro mercato.
Orti di Schito è prima di tutto ricerca, qualità e conoscenza del territorio. I nostri prodotti nascono in modo artigianale da una produzione che, attingendo alla memoria contadina, custodiscono prodotti e lavorazioni ormai dimenticate, recuperano i sapori del passato e valorizzano antiche tradizioni. Un piccolo mondo vicino alla terra e lontano dalle logiche della produzione industriale.